Entry Ramadhan : Puding Karamel Coklat

Assalamualaikum..

Hye peeps,

Salam Ramadhan semua..Alhamdulillah, dah setengah bulan Ramadhan dilalui. Moga2 semuanya baik2 saja ye..Kali ni aku nak share resepi Puding Karamel Coklat. Resepi ni aku google. Jumpa kt blog INI. Google dan google lagi, resepi yg sama jgk keluar kt tempat lain. So, consider jadi la kot. Why not kita tak try kan?

Ok la..Last week juadah / desert utk berbuka puasa aku buat Puding Karamel Telur. Tu kira yg pure punya la. Kali ni diolah sikit. Firstly, niat dihati nak buat Puding Karamel Roti. Next entry ya. Yg tu request dari someone. Lepas bagi yg pure, nak yg ada roti pulak. Ok, takpe.Kita cuba. Yg coklat pulak request dari anak buah aku. 2 org request benda yg sama. Ok fine. Disebabkan memang aku nak buat dua adunan; jadi lah Puding Karamel Coklat dengan Puding Karamel Roti.


Resipi Puding Karamel Lapis Coklat

Bahan A
1 tin susu cair (375 ml)
5 s/b gula
3 biji telur A
1 s/k esen vanilla

Bahan B
1 tin susu cair
5 s/b gula
3 biji telur A
4 s/b serbuk koko atau 1 s/k serbuk nescafe + 1s/k coklat pes - guna serbuk koko jer. coklat pes takde. redah aje la kan.dalam hati berharap jadi la..huhuh

Bahan C
2 s/b gula [hanguskan] atau 2 s/b madu

1. Kacau bahan A dan bahan B dalam 2 bekas yg berasingan. Tapiskan.
2. Panaskan periuk kukusan.
3. Masukkan gula hangus atau madu dalam loyang 8 x 8 inci.- tak ingat loyang berapa inci
4. Masukkan 1/2 cawan adunan bahan A dan kukus selama 5 minit atau sehingga masak.
5. Bila dah masak masukkan pula 1/2 cawan adunan B diatas lapisan adunan A.
6. Ulang bahan A dan B berselang seli sehingga habis. - Buat dua lapisan jer..tak berapa nak rajin buat banyak lapisan. hehe
7. Sejukkan dan terbalikkan dalam pinggan hidangan - tak sempat nk sejukkan sebab anak sedara nk bawak balik rumah sewa dah. 
8. Potong dan hidangkan.

Ini first time buat. So hasilnya macam nih..

konon nak buat macam nih..tapi tahap kerajinan sgt tinggi, tak jadi la nk lapis2 gini..

pudingku tak lah secantik begini..tapi..

-

-

-

-

-

-

-

hanya sebegini. Masih belajar..=)

cuma jadi sebegini rupa..tapi rasa dia memang sedap..wahh..puji diri sendiri la pulakkan.Ampunn..bukan nk bangga ke ape.resepi ni yg sedap.hikhikhik..so, boleh la try sapa rasa nk try. Cuma aku sgt rajin. takde la nk berlapis2..sgt. 2 lapis sudah. tapi jadi 3 lapiskan..? campur dengan karamel la kot. Nak tepek rupa sebelum kena potong, rasa tak sanggup. presentation hancus -.-.

first time buat kan. kalut lagi. tengah2 panas dok alihkan dia. lari la tekstur kan. Apakan daya, anak buah punya pasal. Potong jer la..kesian pulak tak bagi bawak bekal. kempunan nanti. naya jer..hehe..

So, sekian saja resepi puding karamel coklat. cuba la.tak rugi!

notahati : bila org puji sedap, lg semangat nk cuba, cuba dan cuba lagi.^_^ . tp i still need to improve. Nak buat cantik2 and sedap lg..=)